Sunday, November 26, 2023

Teh Krampul

Sekali-sekali singgahlah sejenak di Wedangan Solo. Duduklah di kursi panjangnya menghadap ke meja rombong wedangan penuh makanan dan jajanan. Cobalah pesan minuman Teh Krampul. Rasakanlah segarnya rasa teh dan lemon berpadu. Kok sama rasanya dengan Lemon Tea? Iya sama, cuman kalau pesan Lemon Tea di cafe harganya jauh lebih mahal.

Minum Lemon Tea, ehh Teh Krampul ding, selain menyegarkan juga akan mendapatkan kebaikan gizi teh dan lemon. Irisan tipis lemon terlihat mengambang (krampul) dalam air teh di gelas.  Dari beberapa referensi teh mengandung antioksidan dan lemon mengandug vitamin C. Disebutkan minuman oplosan teh dan jeruk lemon dapat membantu meredakan gejala pilek dan flu.

Minum Teh Krampul di Wedangan Solo tidak menguras uang di kantong, pun juga tidak mengurangi mantapnya rasa minuman ini. Bisa pesan hangat, panas atau pakai es. Sambil bersantai. Wedangan itu warung minuman dan makanan khas Solo yang banyak dijumpai di pinggir jalan. Orang dulu sering menyebutnya warung "hik" singkatan uthak-uthik mathuknya "Hidangan Istimewa Kampung".

Konon disebut "hik" karena dulu penjualnya sesekali meneriakkan kata "hik" untuk menarik perhatian orang sekitar. Penjualnya berjalan memikul semua dagangannya keliling kampung dan berhenti di pinggir jalan saat ada orang membeli. Sekarang wedangan sudah menetap, bahkan ada yang berkonsep cafe. Minuman dan makanan di "Wedangan" di Solo sama dengan "Angkringan" di Jogja. Hanya beda nama.

Ingin membuat sendiri minuman Teh Krampul di rumah? Tidak ribet dan tidak sulit. Seperti membuat minuman teh biasanya saja. Kemudian beri irisan tipis jeruk lemon satu atau dua keping. This is it! sudah jadi minuman Lemon Teanya. Ini Teh Krampul atau Lemon Tea? Kalau minuman ini dibuat sendiri di rumah sebut saja Lemon Tea agar lebih terasa mantap. (Pulung Chahyono, M.Kes., mitra_ulung@yahoo.com, pulung-online.blogspot.com)