Penjual bakso benar-benar telah mengeksploitasi habis-habisan hewan sapi. Demi masakan baksonya. Mereka masih kurang hanya dengan bakso daging sapi. Mulai dari bakso kepala sapi sampai bakso buntut sapi. Tidak hanya bakso kaki sapi tetapi juga bakso jerohan sapi. Habis sudah setiap bagian tubuh sapi dijadikan bakso. Bagian depan tubuhnya sampai paling belakang, juga dari bawah sampai ke bagian dalamnya. (Foto: Bakso Babat Salatiga).
-